熟成ブランドさつま芋

 
 

蜜が溢れる
柔らかさ。

熟成ブランドさつま芋
限定販売
 
熟成ブランドさつま芋

スプーンでなければ
食べられないほど
蜜が溢れて
柔らかい焼き芋

安定した温度体制・品質管理のもと、
最長1年熟成させた
ブランドさつま芋を使用して
ご家庭に届けています。
低温熟成にこだわり
時間を掛けて丁寧に焼き上げた
蜜たっぷりのお芋をどうぞ。

安定した温度体制・品質管理のもと、
最長1年熟成させた
ブランドさつま芋を使用して
ご家庭に届けています。
低温熟成にこだわり
時間を掛けて丁寧に焼き上げた
蜜たっぷりのお芋をどうぞ。

熟成ブランドさつま芋
動画 playplay

あふれる蜜の秘密

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焼芋屋のらの職人が、じっくり丁寧に焼き上げます。

焼芋屋のらの職人が、
じっくり丁寧に
焼き上げます。

日本各地のブランド芋を食してきた職人だから解る焼き加減で皆さまにお届けします。
良質な芋を職人がじっくり丁寧に焼き上げているので、
うま味が逃げること無くブランド芋を愉しむことができます。

3時間かけて低温熟成その後、1時間焼成。

3時間かけて
低温熟成
その後、
1時間焼成。

レギュラーセット(3,500円)・プレミアムセット(4,500円)は、焼き芋や壺焼き等、様々な焼き芋の手法を分析し、
科学的な見地から、加湿したり、低温での熟成などを
繰り返し、4時間の過熱を経て完成します。

レギュラーセット

プレミアムセット

ブランドさつま芋を産地直送で仕入れスグに低温熟成。プレミアムな味わい。

ブランドさつま芋を
産地直送で仕入れ
スグに低温熟成。
プレミアムな味わい。

プレミアムセット(4,500円)は、さつまいも農家の矢羽田さん他が丹精込めて生産したお芋イモだけを使用。
その稀少なお芋を低温熟成させお芋に含まれるアミラーゼの効果を最大化させ、デンプンをマルトース(麦芽糖)に
変化させることにより、ブクブクと蜜を放出します。
蜜があふれ出し、もはやスイーツと言っても過言ではありません。

プレミアムセット

 

ラインナップ

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レギュラーセット
レギュラーセット
レギュラーセット
レギュラーセット
レギュラーセット

レギュラーセット

1kg(4-5本)

3,500円(税込)

使用ブランド芋:紅はるか、シルクスイート、パープルスイートロード、鳴門金時、安納芋

ブランドさつま芋を使用し、加熱調理方法はプレミアムセットと同様、4時間かけて焼き上げられます。レギュラーセットでも、市販の焼き芋とは圧倒的に違う甘みを感じて頂くことができます。

AMAZONで購入

※お届けするお芋の銘柄は、時期による最適なお芋をお届けしています。

産直プレミアムセット
産直プレミアムセット
産直プレミアムセット
産直プレミアムセット
産直プレミアムセット

産直プレミアムセット

1kg(4-5本)

4,500円(税込)

使用ブランド芋:紅はるか、シルクスイート、パープルスイートロード、鳴門金時、にんじん芋、安納芋

ブランドさつま芋をキュアリング処理し、 長期間熟成させたものを独自製法で焼き上げると、蜜があふれ出し、もはやスイーツと言っても過言ではありません。レギュラーセットよりも5度前後糖度も高いです。

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AMAZONで購入

※お届けするお芋の銘柄は、時期による最適なお芋をお届けしています。

 

焼き芋の「おいしい」
食べ方

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食べ方

01

冷凍焼き芋

そのまま凍ったままお召し上がりいただくと、まるでアイスクリームの様です。

食べ方

02

半解凍焼き芋

夏の時期のおススメは、「半解凍」。常温に置いていただ き、周りが少し柔らかくなってきたなっていう頃が食べごろです。

食べ方

03

冷やし焼き芋

冷蔵庫内にて解凍ください。解凍後、冷蔵庫保管にて、7 日間は美味しくお召し上がりいただけます。

食べ方

04

焼き芋

温めの際は、湯煎か、袋から出してレンジで温めください。

 

お客様のお声

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  • お客様のお声
    voice

    匿名 さま

    とにかくとても甘いです。すでに焼き芋ですので、冷たいまま食べてます。アイスクリームみたいにカロリーも高くないし、健康にも良さそう

  • お客様のお声
    voice

    匿名 さま

    甘い!!!うまい!!!美味しい時に甘いという表現はあまりにチープで使いたくないですが。。最高の状態で送り届けていただけるのでバッチリ。シャーベット状の時に皮ごとパクリ。冷たいので少し甘さが抑えられた状態でお口に入りますがうまさ、甘さが口の中の熱で大爆発します。本当に美味しい。

  • お客様のお声
    voice

    匿名 さま

    強いて挙げれば冷凍だから仕方ないのかもしれませんが、水気というかベチャっとした感じが少し強いかなって感じです。せっかくコレだけ美味しいので色々と試して見たいと思います。

  • お客様のお声
    voice

    匿名 さま

    去年、初めて紅はるかのお芋を注文させて頂き、その蜜がいっぱいでねっとりしたお芋の美味しさにびっくりしました。
    美容にも良いし、満腹感も有るので朝食代わりにもおやつにもなりとても満足しています。

  • お客様のお声
    voice

    匿名 さま

    ほんのり甘くて美味しい☆
    色々な芋を食べましたが、この安納は甘いと言っても甘すぎす、ほんのり甘いお芋です!
    美味しい食べ方の説明書もつけてくれているので、とても有り難いです☆

熟成ブランドさつま芋

〒533-0003 大阪府大阪市東淀川区南江口1-4-2 1F

TEL:06-6195-9140 / FAX:06-6195-9147

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